Lập 3 đoàn liên ngành kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết

Ban quản lý ATTP thành phố cho biết, Tết Nguyên đán là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là các thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh, mứt, kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu...

Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cũng gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm. Vào thời điểm này, nhiều sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng được trà trộn bán cho người tiêu dùng. Vì những lợi ích trước mắt mà các đối tượng vẫn coi thường pháp luật, vận chuyển, buôn bán và chế biến thực phẩm bẩn đưa ra ngoài thị trường để tiêu thụ.

Ban quản lý An toàn thực phẩm thành phố lập 3 đoàn liên ngành kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Lễ hội Xuân 2025

Do đó, từ ngày 20-12-2024 đến 22-2-2025, Ban quản lý ATTP thành phố thành lập 3 đoàn thanh tra liên ngành, tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm trên toàn thành phố.

Ban quản lý cũng yêu cầu tuyến quận, huyện, xã, phường theo hướng dẫn của thành phố tiến hành thành lập các đoàn liên ngành kiểm tra các cơ sở trên địa bàn theo phân cấp quản lý.

“Các đoàn tập trung kiểm tra các mặt hàng phục vụ Lễ, Tết như thực phẩm tươi sống, chả các loại, bò khô, mực khô, bánh, kẹo mứt, rượu bia các loại... và kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ các tiệc chiêu đãi cuối năm. Công tác thanh tra, kiểm tra nhằm ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, phòng chống ngộ độc thực phẩm”, ông Nguyễn Tấn Hải – Trưởng ban Ban quản lý ATTP thành phố thông tin.

Bên cạnh việc thanh tra, kiểm tra, Ban quản lý ATTP thành phố cũng tăng cường công tác tuyên truyền, khuyến cáo người tiêu dùng nên chọn mua sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ, thông tin rõ ràng; khi dùng nên kiểm tra sơ bộ, bảo đảm sản phẩm không có dấu hiệu bất thường như: màu sắc lạ, mùi hôi hay dấu hiệu mốc meo, hư hỏng.

Hiện nay, hệ thống truy xuất nguồn gốc (TXNG) thực phẩm theo chiều rộng và chiều sâu đang được Ban quản lý và vận hành nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, phục vụ cho người tiêu dùng và du khách.

Người tiêu dùng có thể quét mã QR-Code trên ứng dụng ‘Danang City Food’ để truy xuất nguồn gốc và nắm được đầy đủ thông tin về thực phẩm

Đến thời điểm hiện tại, có 53 cơ sở tham gia TXNG theo thực phẩm theo chiều sâu với 04 chuỗi cung ứng, gồm: 26 cơ sở tham gia chuỗi cung ứng thịt heo; 02 cơ sở tham gia chuỗi cung ứng thịt bò; 15 cơ sở tham gia chuỗi cung ứng thịt gà và 10 cơ sở tham gia chuỗi cung ứng trứng gà.

Trong năm qua, Ban quản lý đã thực hiện hướng dẫn, cấp mã QR-Code định danh cho 88/119 cơ sở kinh doanh bánh mì trên địa bàn quận Sơn Trà; 192/192 cơ sở tuyến đường văn minh đô thị quận Hải Châu; 348/490 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên quận Hải Châu; 379/460 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại các chợ đã được công nhận chợ ATTP trên địa bàn thành phố. Lũy kế đến hết năm 2024, toàn thành phố có 4435 cơ sở thực phẩm tham gia TXNG theo chiều rộng.

“Chỉ với thao tác quét mã QR-Code trên ứng dụng ‘Danang City Food’, người tiêu dùng có thể TXNG, nắm được đầy đủ thông tin về thực phẩm và lựa chọn các cơ sở uy tín, an toàn để chọn mua, trải nghiệm ẩm thực khi đến với thành phố”, ông Hải nói.

MAI QUANG