Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025

Siết chặt kiểm tra 

Ở tuyến thành phố, Ban Quản lý ATTP chủ trì, phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế, tham nhũng, buôn lậu và môi trường; Chi cục Quản lý thị trường cùng các đơn vị liên quan tiến hành kiểm tra, giám sát chặt chẽ các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Hoạt động này tập trung vào phòng, chống buôn lậu, hàng giả, gian lận thương mại, đồng thời phối hợp với chính quyền địa phương kiểm tra tại các cửa hàng tạp hóa, quầy kinh doanh bánh trung thu trên các tuyến phố.

Tại tuyến xã, phường, UBND các địa phương chỉ đạo thành lập đoàn kiểm tra liên ngành để giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Đoàn sẽ tập trung kiểm tra các cơ sở chế biến, kinh doanh các mặt hàng tiêu thụ mạnh trong dịp Trung thu như bánh, mứt, kẹo, bia rượu, nước giải khát… Đặc biệt là các cơ sở thuộc làng nghề truyền thống hoặc có dấu hiệu vi phạm quy định về ATTP.

Qua đó, đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ tết Trung thu. Đồng thời, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần làm tốt công tác bảo vệ sức khỏe nhân dân.

Nâng cao ý thức cộng đồng, bảo vệ sức khỏe nhân dân

Song song với công tác thanh tra, các cơ quan chức năng đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục kiến thức về ATTP đến cả cơ sở sản xuất và người tiêu dùng.

Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh, nội dung tuyên truyền tập trung vào việc tuân thủ điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn gốc nguyên liệu, sử dụng phụ gia, hương liệu, bao bì đúng quy định. Các cơ sở cũng được nhắc nhở trách nhiệm trong công bố sản phẩm, bảo đảm chất lượng và an toàn trong suốt quá trình sản xuất, lưu thông.

Với người tiêu dùng, cơ quan chức năng khuyến cáo nên chọn mua thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tuyệt đối không sử dụng sản phẩm kém chất lượng, phụ gia ngoài danh mục hoặc vượt quá liều lượng cho phép.

Thông qua đợt kiểm tra và truyền thông, thành phố không chỉ hướng tới mục tiêu xử lý vi phạm mà còn góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng, xây dựng môi trường tiêu dùng văn minh, an toàn, đảm bảo người dân có một mùa Trung thu vui tươi, lành mạnh và an toàn.

THANH THẢO