Thôn Quang Châu (xã Hòa Châu, huyện Hòa Vang) từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh khô mè. Không phải là "cao lương mĩ vị", thế nhưng bánh khô mè - món quà quê dân dã luôn được nhiều người dân ưa chuộng mỗi dịp Tết đến, Xuân về.