Xuất phát từ thực tế đó, trong những năm qua ngành nông  nghiệp thành phố Đà Nẵng đã có nhiều nỗ lực trong việc định hướng  phát triển một nền nông nghiệp bền vững, sạch gắn với bảo vệ môi  trường đảm bảo sức khỏe cộng đồng. Nhiều giải pháp đặt ra đã phát  huy hiệu quả như tổ chức sản xuất tập trung, ngăn chặn dịch bệnh lây lan. Nhờ vậy, sản phẩm nông nghiệp của  thành phố được thị trường chấp nhận kể cả trong thời điểm ở một số  địa phương khác đang có dịch bệnh trên gia súc, gia cầm. Kết quả trên có  được trước hết là do công tác vận động, tuyên truyền, ý thức của người  dân cũng như sự hưởng ứng đồng thuận của toàn xã hội. Thành phố đã có những chủ trương, biện pháp cụ thể như qui hoạch xây dựng khu chăn nuôi  tập trung ở ngoại thành, hỗ trợ di dời, nghiêm cấm chăn nuôi trong nội  thành, qui hoạch xây dựng các cơ sở giết mổ tập trung…, bước đầu đã  phát huy tác dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ngăn ngừa lây  lan dịch bệnh. Đây là yếu tố cần thiết để xây dựng lòng tin của người tiêu dùng vào chất lượng sản phẩm tại địa phương.

Áp dụng qui trình chăn nuôi khép kín và sử dụng  triệt để nguồn chất thải trong chăn nuôi, công trình khí sinh học (hầm  biogas) đã phần nào giải quyết vấn đề bức xúc hiện nay là tình  trạng ô nhiễm môi trường, đặc biệt là ô nhiễm môi trường ở những vùng  chăn nuôi tập trung. Điển hình là trang trại của ông Huỳnh Như Khánh ở Thôn  5-xã Hoà Ninh - huyện Hoà Vang với diện tích khoảng 2 ha, kết hợp phát triển  chăn nuôi heo hướng nạc với trồng tiêu. Sản phẩm chính của trang trại là  sản xuất heo thịt có tỉ lệ nạc cao cung cấp cho thị trường thành  phố. Nhờ được Trung tâm Khuyến ngư nông lâm đầu tư, hỗ trợ con giống chất  lượng cao và được cán bộ Trung tâm tư vấn kỹ thuật chăn nuôi tiến tiến như sử  dụng chuồng lồng hoàn toàn, sử dụng con giống có chất lượng tốt, quản lý dịch bệnh nghiêm ngặt, sử dụng chế phẩm EM...cũng như phương pháp phòng bệnh mà trang trại đã thu được những thành quả nhất định. Ông Khánh cũng đã đầu tư xây dựng hệ thống hầm bioga (25m3) để xử lý chất thải nuôi heo. Công trình khí sinh học này đã đem lại một nguồn lợi đáng kể, chỉ tính  riêng cho việc dùng gas để đun nấu phục vụ gia đình mỗi năm, đã tiết kiệm được trên 2 triệu đồng tiền chất đốt. Ngoài ra, khí hầm bioga còn được  tích hợp để sử dụng chạy máy phát điện công suất 2 Kw đủ để thắp sáng, sưởi ấm,  chạy máy bơm nước phục vụ tại trại. Phụ phẩm của công trình xử lý sinh  học cũng tiết kiệm chi phí phân bón khoảng 2 triệu  đồng/tháng. Nhờ làm tốt khâu xử lý môi trường, tạo ra sản  phẩm an toàn cung cấp cho thị trường nên những năm qua trang trại chăn  nuôi hầu như không bị ảnh hướng bởi dịch bệnh từ bên ngoài  vào.

Một ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản  xuất nông nghiệp khác đã đem lại hiệu quả thiết thực. Đó là mô hình  sản xuất phân vi sinh từ phế phụ phẩm nông nghiệp như rơm rạ, phân gia  súc. Sản phẩm phân vi sinh làm ra, được người nông dân sử dụng cho  trồng rau, màu ở các quận Liên Chiểu, Ngũ Hành Sơn và huyện Hòa Vang.  Nhờ vậy vừa đảm bảo giảm được chi phí phân bón, thuốc bảo vệ thực  vật vừa tạo ra sản phẩm sạch, an toàn cho chính người sản xuất cũng  như người tiêu dùng. Đặc biệt, việc bón phân hữu cơ vi sinh này vượt trội so  với các loại phân hoá học khác như giúp đất tơi xốp, bổ sung các loại vi sinh  vật hữu ích cho cây trồng và tiết kiệm được khoảng 3.800.000  đồng/ha/năm.

Những mô hình sản xuất nông nghiệp gắn với an  toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường về lâu dài giúp tạo dựng một  nền nông nghiệp bền vững. Tận dụng tốt và triệt để nguồn phế phụ  phẩm từ nông nghiệp, trả lại cho đất những gì mà ta lấy đi, đó cũng  là cách mà chúng ta bảo vệ môi trường sống của chính mình. Để thay  đổi một tập quán sản xuất lâu đời, cần phải có một quá trình bền  bỉ, kiên trì, tuyên truyền rộng rãi trong cộng đồng. Trong đó vai trò  của những người làm công tác khuyến nông đóng góp một phần không nhỏ.  Sản phẩm của một nền nông nghiệp đô thị luôn gắn với một thị trường nhất định, đó là thị trường tại chỗ, thị trường nội địa. Do vậy, việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, tạo những kênh phân phối ổn định gắn với xuất xứ của sản phẩm rõ ràng, chính là những yếu tố  tác động tích cực vào quá trình sản xuất những sản phẩm sạch, an  toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường tạo điều kiện phát triển  du lịch sinh thái vùng quê ngày càng thu hút khách đến tham quan,  thưởng ngoạn.

(Dân Hùng)