Thật vậy, đây là một làng nghề truyền thống chuyên sản xuất các mặt hàng mỹ nghệ bằng đá cẩm thạch nổi tiếng trong nước và cả thế giới. Anh Phạm Đình Vũ, 43 tuổi, ngụ tại 49 Huyền Trân Công Chúa (Ngũ Hành Sơn), anh Tú, anh Nhật là chủ cơ sở sản xuất Thu Sương và Tân Nhật Nam và một lão nghệ nhân ở đây cho biết: Làng nghề Non Nước đã có bề dày lịch sử gần 400 năm nay. Bằng chứng là có một vài văn bia còn lưu lại tại những ngôi chùa cổ trên vùng đất này, đã khẳng định điều đó. Thắng cảnh Ngũ Hành Sơn giờ đây vẫn còn ngôi nhà thờ Thạch nghệ tổ sư. Hàng năm vào ngày mồng 6 tháng giêng, tại đây đã diễn ra các hoạt động lễ hội giỗ tổ khá quy mô. Thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế.
Tựa lưng vào vách núi và nhờ có cảnh quan thiên nhiên thuận lợi, người dân ở đây đã tạo ra được một không gian nghệ thuật cho vườn tượng của mình. Khách thưởng ngoạn rất thú vị và ngạc nhiên trước các tác phẩm bằng đá đã được trưng bày. Những bức tượng được khắc họa từ con người đến các loài cầm thú, sinh vật hết sức sinh động và rất tinh xảo được nghệ nhân Non Nước đặc tả theo mô-tip truyền thống và đương đại. 

Từ những phiến đá vô cảm, được gọt giũa bằng khối óc và bàn tay khéo léo, người nghệ nhân thổi hồn của mình vào đá, đã đánh thức giấc ngủ hàng ngàn năm của thiên nhiên...

(Báo Công an Tp.HCM)

* Một số sản phẩm đá Non Nước